Nhiều người mắc bệnh đái tháo đường lo sợ rằng uống nước ép trái cây có thể làm tăng lượng đường trong máu và khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể yên tâm nếu chọn lựa đúng nguyên liệu, bạn nhé !
Nhiều người mắc bệnh đái tháo đường lo sợ rằng uống nước ép trái cây có thể làm tăng lượng đường trong máu và khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể yên tâm nếu chọn lựa đúng nguyên liệu, bạn nhé !
Dưới đây, Midimori sẽ tổng hợp một số loại nước ép trái cây có thể sử dụng tốt cho những người bị đái tháo đường mà không lo sợ gặp phải tình trạng tăng đường huyết:
Nước ép bưởi
Trong nước ép bưởi có chứa một chất gần giống với insulin giúp làm giảm đường glucose, hạ đường huyết và ổn định huyết áp. Ngoài ra, bưởi không chứa chất béo tốt cho người ăn kiêng.
Nước ép cà chua
Cà chua có chứa lycopene, là một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, có khả năng hỗ trợ tuyến tụy sản xuất insulin, khống chế lượng đường trong cơ thể không vượt quá giới hạn cho phép.
Mướp đắng
Đây là là loại thực phẩm hàng đầu để giảm đường huyết. Nó rất mạnh và không nên dùng quá 2 quả/1 ngày. Mướp đắng chứa nhiều hoạt chất có đặc tính chống đái tháo đường, một trong số đó là charantin - một chất có khả năng hạ đường huyết. Ngoài ra, mướp đắng còn chứa polypeptide-p hoặc p-insulin, một hợp chất giống insulin có tác dụng kiểm soát bệnh đái tháo đường một cách tự nhiên.
Rau chân vịt ( Cải bó xôi )
Rau chân vịt rất giàu folate, chất xơ, vitamin A, B, C, E và K. Theo đó, chất xơ có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho đường không được chuyển hóa quá nhanh và làm tăng đường huyết sau ăn.
Lá bồ công anh
Bồ công anh là nó kích thích tuyến tụy sản xuất insulin. Bồ công anh còn được coi là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ lượng đường dư thừa ra khỏi cơ thể và cũng như loại bỏ đường bị tích tụ trong thận mà hầu hết các bệnh nhân tiểu đường đều mắc.
5 CÔNG THỨC NƯỚC ÉP GIÚP ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT DÀNH CHO NGƯỜI BỊ TIỂU ĐƯỜNG
1. Công thức 1
3 củ cà rốt + 1 quả táo (Luôn prefer táo xanh là tốt nhất vì lượng đượng thấp) + 1 củ hồi + 8 nhánh măng tây + 1 lóng tay gừng
2. Công thức 2
1 quả táo xanh + 1 quả mướp đắng + 5 nhánh cần tây + 1 ớt chuông xanh + 1/2 quả chanh
3. Công thức 3
1 quả táo xanh + 6-8 nhánh cần tây + 1 nắm rau bó xôi + 1 nắm rau mùi + 1/4 quả chanh + 1 lóng tay gừng
4. Công thức 4
1 quả táo + 8-10 cải kale + 1 quả dưa chuột + 1/4 quả chanh
5. Công thức 5
1 quả táo + 1/2 bó cải xoong + 1 nắm rau bồ công anh + 1/4 quả chanh
6. Công thức 6
Bưởi 3-4 múi, lột vỏ bỏ hạt, 1 nhúm muối nhỏ.
Các bạn cứ cho các nguyên liệu đã rửa sạch, gọt vỏ,... vào máy ép chậm và chờ đợi thành quả là những ly nước ép tươi ngon lại còn tốt cho sức khỏe nhé. Ngoài ra, chế độ ăn uống và sinh hoạt hằng ngày cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định đường huyết của người bị tiểu đường. Cụ thể là :
- Cân bằng chế độ ăn uống, chú trọng rau xanh, cắt giảm lượng chất béo bão hoà.
- Hạn chế đồ uống có cồn.
- Nên chia nhỏ bữa ăn.
- Hạn chế chất béo.
- Chăm sóc kĩ càng đôi bàn chân. Thận trọng khi cắt móng chân, không để bàn chân tổn thương và chảy máu.
Chúc các bạn khoẻ mạnh và bình an!
Để tham khảo về máy ép trái cây, rau củ tốc độ chậm, click vào link: Midimori.vn